Unsere Ernte 2015 ist schon wieder so gut wie ausverkauft. Jetzt heißt es erst mal wieder warten. Und zwar bis mindestens Ende Mai, wenn die Rapsblüte beendet ist und unsere Bienen neuen Honig eingetragen haben. Dann noch rühren, abfüllen, etikettieren, puh… Aber das Warten lohnt sich!